Ang mga cellulose ether ay mahahalagang additives sa mga produktong nakabatay sa semento, na malawakang ginagamit sa industriya ng konstruksiyon para sa mga aplikasyon tulad ng mga tile adhesive, mortar, at plaster. Ang mga compound na ito, lalo na kasama ang Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC), at Hydroxyethyl Methylcellulose (HEMC), ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pag-impluwensya sa pagganap ng mga formulation ng semento. Upang makamit ang pinakamainam na resulta, mahalagang maunawaan at kontrolin ang mga salik na nakakaapekto sa kung paano kumikilos ang mga cellulose ether na ito sa mga naturang mixture.